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「生鮮#美食#食材」報你知【台北濱江】微辣紅醬濃郁香氣撲鼻，酸甜口感更是一絕-蒜香茄汁辣味雞丁義大利麵830g/份
【台北濱江】微辣紅醬濃郁香氣撲鼻，酸甜口感更是一絕-蒜香茄汁辣味雞丁義大利麵830g/份【中式料裡食譜】 江南鹵鴨在杭州成為鹵鴨,在嘉興成為醬鴨。江南鹵鴨色味誘人。江南鹵鴨是江南地區常見的一種紅燒菜。鹵鴨做起來有點複雜,但是味道真的會讓你回味無窮哦。做江南鹵鴨一定要選擇嫩鴨,這樣做出來才美味。
1、將鴨清洗乾淨,在鍋裡放入清水和鴨,水的高度和鴨子持平,加入適量的料酒、薑片、蔥結,蓋上蓋子,用大火燒開,撇去浮沫。
食品 2、然後加入半碗醬油,一小勺鹽,蓋上蓋子,用小火煮45-60分鐘,煮的過程中要給鴨翻身3-4次。每過幾分鐘,將湯汁澆淋到鴨身上。
3、湯汁煮到剩下小半時,加入冰糖,改為小火慢慢燉煮。但是依然要每過幾分鐘要將湯汁淋到鴨身上。知道湯汁稀少而黏稠。
做江南鹵鴨,加醬日式料理日文菜名油是很關鍵的一步,一般加小碗的半碗就可以了。生抽味鹹不上色,而老抽上色但是不入味,因此,自己要控制好量的問題。另外,冰糖一定要等到差不多煮完的時候才加,這樣就會清甜,/p>
中式料理有什麼中式料理的做法大全
資料來源：http://www.dachu.co/recipe/2
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【台北濱江】微辣紅醬濃郁香氣撲鼻，酸甜口感更是一絕-蒜香茄汁辣味雞丁義大利麵830g/份
微辣的紅醬濃郁的香氣撲鼻，
調製剛好的酸甜口感更是一絕，加上還有蒜香伴隨而來，
義大利麵的QQ麵條「咻－」的吸進口中，
再咬一塊鮮嫩入味的雞肉～
大快朵頤的感覺真幸福！義大利麵條
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1、將鴨清洗乾淨,在鍋裡放入清水和鴨,水的高度和鴨子持平,加入適量的料酒、薑片、蔥結,蓋上蓋子,用大火燒開,撇去浮沫。
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3、湯汁煮到剩下小半時,加入冰糖,改為小火慢慢燉煮。但是依然要每過幾分鐘要將湯汁淋到鴨身上。知道湯汁稀少而黏稠。
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以上商品圖文取自台北濱江、大口市集
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